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這條很有香果皮味的魚立魚,蒸時既不用姜,也不用普通的生油。而是用意大利橄欖油加陳皮,這樣蒸出來的魚看起來雖然油光閃閃,但吃起來一點也不膩人,還有股清新果皮的香味,非常健康。
材料:魚立魚、上等陳皮、意大利橄欖油
制作:1.將魚洗凈,放上果皮等配料。2.大火蒸8-10分鐘即可。
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